Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.
Вот китайское учение о еде я не принимаю.Книгу конечно можно прочитать но тараканов,гусениц и мышей я есть все равно не буду.Так прочитать ради интереса развития общего .Ну а кому то может это и нравится так что читайте и питайтесь по китайски будете мелкими и с узкими глазенками.
Научна книга которая раскажет связь между болезнями и пищевыми привычками. Рекомендую к прочтению и вы узнаете результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм.
Кто-то любит пищу животного происхождения, а кто-то растительного. Так что на вкус и цвет товарища нет) Думаю в каждой пище есть как свои плюсы, так и минусы. Главное соблюдать во всем меру!